Pasiunile noastre…


In vino veritas!

Am hotarat sa public o pagina despre calatoriile noastre (se intelege ale familiei Luison) culinare si nu numai in Italia. Vor fi mai mult poze, de fapt o galerie intreaga si incet incet voi incepe sa scriu si articole pentru fiecare calatorie, weekend, pauza pe care am intreprins-o.

Am fost des, foarte des in Piemonte – Langhe (sotul meu este de fel din Piemonte), am fost in Toscana de nenumarate ori, am fost in zona Verona/Brescia, zona cunoscuta pentru Franciacorta (prosecco italian de cea mai buna calitate), am fost in zona piacentina si in Valtellina…ca sa enumar doar cateva din locurile pe care noi le preferam pentru aceste „circuite” eno-gastronomice, mai ales ca locuim relativ aproape iar in momentul cand ne hotaram, ne urcam in masina si dusi suntem!  Despre zona Langhelor in Piemonte voi publica un post special in urmatoarele saptamani, este zona mea de suflet, de culori, de arome si gusturi de care mi-e un dor nebun cand sunt la Milano si este zona unde as putea trai linistita la pensie. Vroiam sa spun – am putea trai. Cu Toscana am/avem o relatie foarte speciala mai ales pentru ca Toscana este…Toscana. Verde si colinara , imi aminteste de tablourile din perioada Renasterii, miroase a Rosso di Montalcino de departe si imi creeaza o stare de beatitudine din care ma poate trezi doar accentul toscan, atat de drag mie…suna tare melodios si ca fapt divers  va spun un lucru: toscanii pronunta H in loc de C (haios sa auzi Hoha Hola in loc de Coca Cola  :) ) 

In Piemonte s-a nascut Barolo si Barbaresco (Barolo – the king of wines, am mai scris in acest post) dar si toata gasca de vermuturi si martini gen Martini, Campari, Cinzano, Asti…a fost asa tare sa ma trezesc in fata unei minuscule localitati care se numeste Cinzano, nici nu aveti idee – da, confirm ca toate aceste bauturi au luat numele de la localitatile de unde s-au nascut (ca si Prosecco  sau Barolo dealtfel). Iar in Toscana domneste un alt vin regesc – Brunello di Montalcino. Se spune ca impreuna fac cei trei mari „R”. Eu as adauga si Nobile di Montepulciano, parerea mea este ca e la fel de bun ca si Brunello (evident gusturi ceva diferite, unul mai aspru, altul mai matasos) insa nu sunt o experta si ma rezum la opinia mea personala dar si la cum s-au simtit papilele mele gustative cand au savurat acest vin (Nobile)…unul din cele mai vechi vinuri cunoscute in Italia : am vizitat o cantina de Nobile di Montepulciano din 1008! Va dati seama? 1008…nu erau in plan nici strabunicii strabunicilor strabunicilor mei. Ma rog…voi scrie mult in acest sens mai ales ca este domeniul preferat al sotului meu si de 5 ani recunosc cu mandrie si al  meu. ADOR VINUL ROSU! A propos, cui ii plac trufele albe, sa stiti ca Alba (orasul „capitala” din zona Langhelor) este capitala trufelor albe cunoscute in  lumea intreaga. Am fost chiar la un targ de trufe, am cateva poze si le voi pune.

Uff asa mult as povesti ca nu mi-ar ajunge paginile acestui blog si cele 24 ore cat are o zi insa promit ca din cand in cand voi publica articole pe tema eno-gastronomiei si nu numai…Va las in compania pozelor si a peisajelor de vis, daca vreti si aveti nevoie de informatii (poate aveti in plan sa vizitati Toscana sau Italia in general), sa nu va sfiiti sa ma intrebati. O seara buna va doresc si beti doar vin de calitate, mai putin dar mai bun! Primele 9 randuri de poze sunt din Piemonte (Langhe)…dupa, urmeaza cele din Toscana.

vin rosu, Italia, Toscana, Piemonte, degustari de vinuri, eno-gastronomie, trufe, Barolo, Brunello di Montalcino, Asti, Alba


7 thoughts on “Pasiunile noastre…

  1. Pingback: DELICII

  2. „…Va dati seama? 1008…”
    Hm! In Romania abia se incheiase trecerea primului „val” de popoare migratoare (GoHuGeA – gotii, hunii, gepizii si avarii) si incepuse al doilea „val” (SlaBulUng – slavii bulgarii si ungurii). Abia se puneau bazele primelor formatiuni prestatale (cnezate, voievodate etc).

  3. A fost ironic?…mie mi se pare tare acest lucru si am vrut sa vi-l spun si voua ptr ca eu nu stiam. IN orice caz anumite info le-am scris tocmai pentru a sunt pasionata de vin…putea fi romanesc, francez, sud african etc, am vrut doar sa transmit o idee

  4. – La relecturare ulterioara a comentariului meu, constat ca ESTE posibila interpretarea conform careia textul prezinta o nuanta de ironie, dar aceasta este neintentionata. (Si eu, care ma mandream ca-mi exprim gandurile cu acuratete…) In realitate, intentia mea fusese sa comunic faptul ca SI MIE mi se pare „tare” (chiar mai mult decat dumitale: in Italia – din cate stiu eu – par sa fie monumente vechi de multe secole cam la tot pasul, deci unul in plus parca nu-i chiar atat de impresionant (ceea ce insa ESTE impresionant este faptul ca – din cate am inteles eu – INCA este in exploatare curenta, si inca fara sa-si fi modificat domeniul de activitate fata de cel initial) pe cand in Romania poti numara pe degete vestigiile mai vechi decat o juma’ de secol).

    – Din pacate eu nu sunt omul vinului (sau ar fi fost mai corect sa fi scris „vinurilor”?). (Bine, ACUMA oricum n-as mai putea fi – din cauza hipertensiunii mari si oscilante – da’ n-am fost nici inainte; asta insa nu inseamna ca nu apreciez (la modul platonic, teoretic, indiferent de faptul ca PE MINE ma intereseaza mai putin si numai cu titlul de cultura generala) utilitatea articolelor despre vinuri. Nu sunt insa capabil sa comentez in mod pertinent asupra acestui subiect.)

  5. No problem oricum am inteles mesajul chiar si inainte🙂.
    Insa initial la prima citire asta a fost impresia. Da, este impresionant sa vezi aici (in Italia) cum in fiecare mica localitate, sat etc, exista ori un mic castel, ori centrul acesteia este medieval, ori monumente vechi , medievale…Pacat totusi ca la noi nu prea au grija si de cele cateva pe care le avem mai ales ca ar aduce turism si prin turism s-ar ridica Pib-ul…dar ma rog, asta e. Ma bucur totusi ca ai poposit pe acest blog, il voi imbogati cu info despre Italia in general pe parcurs – localitati pe care le vizitam, lucruri pe care sincer nici eu nu le stiam inainte si altele!
    O zi buna iti urez🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s