Dorada in crusta de cartofi…

Buna seara…si bine v-am regasit! 

Dupa 6 luni de tacere (rusinica!!!) iata-am cu o noua reteta delicioasa si foarte simplu de pregatit!  Au trecut atatea luni , stiu, insa am avut asa de multe de facut…in primul rand am schimbat casa iar asta a implicat zugraveala, aruncat troace si vechituri, cumparat mobila si inchiriat apartamentul vechi. Plus ca si in Italia domneste birocratia asa ca…schimbat rezidenta, inchis si deschis de contoare…a durat ceva!  Insa noua locuinta merita tot efortul pe care l-am facut, de la fereastra camerei noastre vedem Alpii si Mont Blanc, suntem la periferia Milano intr-un mic orasel numit Legnano. Anyway, gata cu vorba despre lucruri care poate nu va intereseaza si hai sa trecem la reteta! Continuă lectura

Anunțuri

Orata al forno con patate

In seara asta va prezint o reteta simpla pe care  sigur ati mai gatit-o inainte (sunt convinsa)…

Dorada la cuptor cu cartofi pentru 2 persoane 

– o dorada mai mare sau 2 mici

– cartofi

– usturoi

– ulei de masline (extravergine)

– patrunjel

– lamaie

Sambata seara am hotarat sa mancam peste la cuptor deoarece de ceva timp nu mai gatisem si ne era pofta. Am ales o dorada mai mare pentru ca am gasit-o la supermarket pescuita si nu din crescatorie. Costa dublu decat cea din crescatorii insa merita toti banii deoarece este de o calitate superioara. Acest lucru vi-l recomand si voua dar nu numai in ceea ce priveste pestele, chiar si la carne – mai bine cumparati un aliment mai scump si il mancati mai rar decat sa cumparati mereu si (poate) mai prost (ma refer la calitatea produselor). Continuă lectura