Despre finger food

De mult vroiam sa scriu despre finger food…iata ca in sfarsit am prilejul!

Buna seara dragii mei…Incep direct: termenul de Finger Food a fost introdus oficial în lumea culinara profesionala în februarie 2002 in timpul Expo-Gast care se tine in Salzburg. Practic finger food introduce un nou concept in gastronomie, un concept care se traduce cam asa: degustarea diferitelor tipuri de mancare “cu varful degetelor”… un fel de bufet dar in miniatura.Despre finger food
Continuă lectura

Anunțuri

Calabria, terra salbatica

Calabria – terra salbatica

 

???????????????????????????????

Scriu dupa multe luni…nu am scuze, stiu. Insa m-am gandit sa reiau scrisul cu povestea ultimei vacante asa cum v-am obisnuit sa fac.

Anul acesta imi era tare dor sa merg din nou in Sardinia (in fiecare an ma ia dorul) insa Marco m-a convins sa mergem in Calabria! Nu i-a luat mult sa ma convinga, aveam deja in plan sa mergem si in Calabria cat de curand. Ca si idee (toti stiti probabil unde este dar vreau sa romantez un pic) Italia este cizma care pare un picior gata sa loveasca mingea iar piciorul practic cuprinde in varful lui, una din regiunile cele mai salbatice si frumoase ale Italiei si Europei – CALABRIA. Continuă lectura