In Piemonte – wine tasting


Buongiorno a tutti!

Am spus ca voi scrie mai des deci iata-ma cu un articol despre o regiune foarte importanta a Italiei, regiune de unde se trage sotul meu, regiune de care  m-am indragostit instantaneu. Am hotarat sa va prezint si voua un pic pe scurt o mica parte din Piemonte care sper sa va placa.

Regiunea Piemonte a fost de ani pentru străini dar și pentru italieni sinonimul fabricii Fiat, al echipei Juventus (la vecchia signora) sau pentru ultimii romantici – sinonimul regalitatii italiene. Se afla in nord vestul Italiei, la granita cu Franta si este o parte a Italiei plina de istorie, charm si eleganta.
Primul traseu pe care vreau sa vi-l propun sunt termele și voi incepe cu un mic dar splendid orasel situat in zona Monferrato , la portile Liguriei si la 2 pasi de minunatele coline piemonteze denumite LE LANGHE – se numeste ACQUI TERME.acqui terme

Acqui Terme sau in latina Statiellae Aquae  este un oraș care datează din epoca neolitică dar care a fost foarte cunoscut si in epoca romana,  inconjurat de coline verzi este locul ideal de vacanta. Este foarte renumit pentru apele sulfuroase care izvorasc la  +80 ° C iar in centrul orasului gasim La Bollente, o fantana – monument  in stil romanic construita chiar deasupra izvorului de apa sulfurica de care va spuneam mai devreme, considerat de fapt simbolul orasului.la bollente

Va recomand deci un scurt tur în acest oraș medieval unde puteți aprecia arhitectura minunata, arcadele romane , piscina infinită care până la începutul anilor ’80 a fost considerata cea mai mare din Europa dar si eno-gastronomia locala, micile tratorii si enoteci, wine bars sau patiserii.acqui

De asemene nu lipsesc Spa-urile , hotelurile de 4-5 stele cu bai termale sau manifestarile culturale si gastronomice saptamanale la care a participa este „un must”. Acqui Terme poate fi considerat un loc strategic pentru o vacanță minunată verde si fara a folosi eufemisme, o vacanta Eno gastronomica totala.

Continuam voiajul nostru cu urmatoarea destinatie: LA MORRA. La Morra este pentru un cunoscator de vinuri (fara exagerare) cum este Mecca pentru un musulman sau Piața Sf. Petru pentru un catolic. La Morra se afla in provincia Cuneo si este inconjurata de blande coline verzi pline de vite de vie aranjate la perfectiune.coline

Tot aici vom intalni  cele mai bune podgorii din Italia sau cateva din cele mai bune…podgorii unde iau nastere faimoasele vinuri rosii BAROLO, Barbaresco, unde creste din plin Nebbiolo si Barbera. Pe unde te uiti, vezi mici burguri medievale cocotate pe cate o colina, fiecare cu istoria lui sau  povestea lui. Va trebuie doar rabdare si timp pentru a decoperi aceasta fascinanta lume cu peisajele ei de poveste.coline la morra

Se spune ca „If you haven’t tasted a glass of Barolo, you haven’t lived” deci vom începe cu o mică degustare de vin Barolo … scaldati in soarele care mangaie Piața Catedralei … ne aflam chiar la BAROLO – un alt burg medieval  care a dat si numele acestui vin excelent (denumit „the king of wines and Wine of  all kings”) , un burg plin de minuni arhitecturale și de winebars care te fac să pierzi contactul cu realitatea… ceea ce este si normal în aceste locuri fabuloase. Enoteci care seamana mai degraba cu bijuterii de unde cumperi aur si nu vin, stradute stramte si gastronomie la puterea a 10-a.enoteca Damilani

Puteti vizita Castelul Barolo – celebrul Muzeu al Vinului

la barolo

Sau Muzeul tirbusoanelor si puteti intra chiar si in Enoteca comunala din care cu greu veti mai iesi. Toate sticlele sunt perfect aranjate, la linie…puteti alege Barolo (vechimea minima 4-5 ani), Barolo vechi sau Barolo si mai vechi, aici sunt prezenti cei peste 400 de producatori de vin Barolo din Piemonte.enoteca

???????????????????????????????

???????????????????????????????

Trebuie neaparat sa faceti degustari aici si daca nu stiti ce si cum , va dau cateva nume de renume eu: producatorul nostru preferat care este „Fratelli Revello”, sotul meu dar si eu suntem pur si simplu indragostiti de aceasta casa, urmeaza Elio Altare, Mauro Veglio, Voerzio, Oddero…si lista poate continua. Toti au podgoriile pe colinele din jur si ii puteti gasi foarte usor, eventual intrebati in Enoteca comunala sau in Biroul de informatii turistice.fratelli revello

La polul opus adica  pe o alta colina la vreo 25/30 km distanta se afla Barbaresco si Neive (acest ultim fiind considerat unul din cele mai frumos pastrate borguri medievale din Italia), de unde ia numele alt mare vin italian – BARBARESCO. Va sugerez un faimos producator de vinuri italiene care se numeste GAJA  , producatorul care a transformat vinul italian in excelenta. Parol, nu o spun doar eu :)…uitati, si catelusul prietenei mele este de acord cu mine.

gaja

DSC08270

Gastronomia piemonteza este foarte rafinata, aici veti gasi cele mai fine si variate antipasti din Italia (vitello tonnato, tartar de vitel, flan de spanac cu fonduta…Grisini au luat nastere la Torino, la fel Nutella (in Alba), Cioccolateria Venchi etc. Exista multe plantatii de aluni in Piemonte (Cuneo) si de aici faimoasele Nocciole piemonteze. La fel rasa de vita piemonteza sau binecunoscuta trufa de Alba – evident ne referim la orasul ALBA .
Trebuie neaparat sa vizitati Castelul Grinzane Cavour  unde a murit Camillo Benso , contele de Cavour – cel mai mare om politic italian (nu luati in seama ce zice Berlusconi – ca de fapt el ar fi cel mai mare politician italian🙂 ).

Zona Langhe este ticsita cu restaurante si agroturisme, de cele mai multe ori mici insa departe de lumea dezlantuita, preturile sunt destul de bune si accesibile. Noi cunoastem multe deci daca aveti nevoie de idei cand sunteti in zona, nu ezitati sa ma intrebati🙂.

agroturism  fratelli revello

cantina

As putea continua insa articolul meu a vrut sa fie doar o povestire mica despre gastronomia si vinul piemontez pentru ca sotul meu este nascut aici si prin intermediul lui am cunoscut si eu aceste minunate locuri. Inainte nu stiam ce inseamna degustare de vin sau de mancare dar cu timpul am invatat sa iubesc acest mod de viata –  a nu se intelege ca eu si sotul meu traim doar pentru asta🙂. Am mai amintit la inceput intr-un articol despre Slow Food, despre faptul ca acest concept -Slow food- a luat nastere la BRA , provincia Cuneo, la 2 pasi de La Morra. Tot aici intalnim si prima Universitate Gastronomica din lume. bra

Noi am facut a doua nunta (de fapt doar un pranz lung fara biserica sau rochie de mireasa) chiar aici intr-un agroturism langa Acqui Terme, pe un deal inconjurat de struguri si aluni iar oaspetii din Romania au ramas placut surprinsi si au revenit de cate ori au putut in weekend sau chiar intr-o mica vacanta verde.

Puteti ajunge la Milano cu Wizz dar cred ca si la Torino , dupa care inchiriati o masina pentru ca sunteti la nici 2 ore distanta. Torino este capitala regiunii si un oras frumos in care aveti ce vizita – Piazza San Carlo, Muzeul automobilului, Muzeul national de Cinema, Chiesa Di San Lorenzo, Piazza Castello…si lista poate continua la nesfarsit. Trebuie sa incheiati sejurul cu o vizita la Venaria Reale, un fel de Versailles italian  care merita tot efortul si coada la bilete, va garantez.

Nu as vrea sa inchei dar nici nu vreau sa va plictisesc…sper ca v-a placut ce ati citit si sper ca acest mic indreptar de Piemonte🙂 sa va poata da idei de calatorii alternative. Aproape toti prietenii nostri din Romania au facut cel putin odata un tur eno-gastronomic pe colinele din Langhe…incercati si veti ramane placut surprinsi ca nu doar Toscana este polul vinului italian…Dar despre Toscana voi scrie alta data cu siguranta.
Va doresc o seara buna si va rog sa ciocniti un pahar de vin rosu in seara asta! noroc

O seara buna tuturor!

5 thoughts on “In Piemonte – wine tasting

  1. Vreau si eu cu toată inima🙂 Doamne, cât este de frumos! Nu-mi ajung nici două vieți pentru Italia și orășele ei și vinurile ei (vinul este și singura băutură alcoolică pe care o tolerez, în rest nu sunt mare băutoare)…

    Imi doresc mult să ajung la Torino și prin Langhe și sper că într-o zi se va întâmpla🙂 Mulțumesc pentru acest articol :*

  2. buna Bia! Ma bucur enorm ca ti-a placut..eu sunt pur si simplu indragostita de colinele din LANGHE (mai ales ca cel putin de 2-3 ori pe an mergem acolo)…daca intr-o zi vei ajunge…imi vei da dreptate! Si costurile sunt si mai mici ca in Toscana, cum iti spuneam inainte, Toscana este un pic prea comerciala si isi permite sa practice preturi si mai mari!
    O cina intr*un restaurant tipic din Langhe te costa in jur de 35/45 euro persoana insa implica:
    – sticla de vin din zona, vreo 3-4 antipasti , 2 primi si 1 – 2 secondi si un dulce minim. Plus cafea, apa etc. In aceasta zona de obicei asa se mananca – de fapt se DEGUSTA, sunt toate portii mici insa variate. In agriturism platesti intre 50/80 euro maxim (maxim) de camera dubla. Cand decizi sa mergi sa ma anunti si iti dau cateva idei.
    pupici🙂

  3. Pingback: Miercurea fara cuvinte… | DELICII

  4. Nu stiam despre vinul piemontez. In curand ajung si pe la Torino, o ocazie numai buna pentru a pune in aplicare sfaturile tale. Adevarul e ca dupa o degustare la o podgorie de la poalele Etnei, am devenit fan vinuri, vinarii, degustari🙂 Multumesc!

    • Si eu multumesc de vizita si chiar te rog sa mă intrebi ce si cum dacă ai nevoie odată ajungă in piemonte ! In zona Langhe vei rămâne plăcut surprinsa! O seara buna

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s