Prajitura cu mere


Buna seara la desert!

Stiu, a trecut mult timp de cand nu am mai publicat dar am avut o saptamana infernala la servici. Am ales sambata pentru a mai publica posturi noi…si cum este sambata, am hotarat sa fie un desert. Se numeste Prajitura cu mere (Torta di mele) si in aceasta perioada rece merge foarte bine as zice…in primul rand pentru ca se gasesc mere din belsug (si din aceasta cauza nu costa  mult) si in al  doilea rand pentru ca este o prajitura pe care toti ar trebui s-o facem. Nu este prea grea sau prea calorica, contine fructe si poate fi o idee de un desert de dupa masa, care se poate servi cu ceai, capuccino , lapte cald sau pur si simplu cu o limonada.

Ingrediente:

700 gr de mere decojite taiate rondele
3 oua
70 gr de unt
300 gr de faina OO
250 gr de zahar
1 pahar de lapte
coaja de lamaie
1 pliculet de praf de copt vanilat

Timp de pregatire: 20 min
Timp de gatit: 45/50 min

Incalziti cuptorul la 180°C in prealabil. Incepeti sa decojiti merele si dupa ce ati scos mijlocul, taiati-le rondele/feliute. Puneti intr-o oala mica untul, oala pe care o adaugati apoi intr-una mare cu apa. Lasati asa sa se topeasca untul fara a se gati ( bain-marie)

Varsati zaharul in oua si amestecati pana se amalgameaza toata compozitia.

Adaugati apoi laptele, untul topit si coaja de lamaie iar la sfarsit puneti faina impreuna cu praful de copt.

Amestecati din nou toata compozitia pana ce faina se amalgameaza si la sfarsit adaugati merele dar nu toate…pastrati  cateva rondele pentru decorare. 

Iata si prajitura de pus la cuptor frumos decorata! 

Lasati-o timp de 45/50 minute dupa care este  gata! Evident trebuie sa se raceasca si abia dupa taiati-o…este delicioasa, va garantez!  

Pofta buna va urez si o sambata frumoasa!

9 thoughts on “Prajitura cu mere

  1. Ma asteptam la altceva cand am citit titlul, pentru ca varianta bunicii si mamei mele e doarte diferita.
    Dar si asta arata delicios. Merita incercata, in special acum iarna.
    Sper ca v-ati gandit si la noi🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s